Miss Gibi Koktu

DÖRDÜNCÜ HAFTA  (14 Nisan/ 19 Nisan ) 14 Nisan Cuma Erişteli Mercimek İzmir Köfte Pazı Sarması Piyaz Kadayıf  15 Nisan cumartesi Tavuk suyuna Çorba Patates Salatası  Kabak tarator Sebze haşlama  Sade Pilav  Künefe 16 Nisan pazar Düğün çorbası Zeytinyağlı Taze Fasulye Gavurdağı Salatası Lazanya Lokma tatlısı  17 Nisan pazartesi Kırmızı mercimek çorbası  Patates Püresi  Haydari Tepsi Kebabı  Sade Pilav Brownie kurabiye   18 Nisan  Salı Brokoli Çorbası Yaprak Sarma Mevsim salatası  Turşu  Cacık Tavuklu pilav Revani 19 Nisan çarşamba  Ayranaşı Çorbası Patatesli börek  Çoban Salatası  Et Sote İstanbul Pilavı    Damla sakızlı güllaç  Mart & Nisan 2023 içerisinde  tüm ramazan için günlük menülerle geldim size,  emeğime  paylaşıp destek olmak isterseniz aşağıda sosyal medya linkleri bulunuyor.  Tüm hakkı blogspot tarafından saklıdır izinsiz olarak kullanılamaz.  #perikızı...

  Güllü-Aş ( Güllaç) Güllaç Nedir ? Güllü-aş kelimesinin zaman içinde güllac a dönüşmesiyle ismi şimdiki halini almıştır. İçinde gül suyunun bulunmasından ötürü bu isme sahip olan tatlı, evde de kolaylıkla yapılabilir. Sütlü bir tatlı olan güllaç , ramazan aylarıyla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Ramazanda misafir olarak gidilen evlere hediye olarak götürülür.  Malzemeleri ? Süt, şeker, yufka, gül suyu, pudra şekeri, ceviz, fıstık, ve nar taneleri bulunur. Güllaç yaprağı ya da güllaç yufkası hazır alınabildiği gibi evde de yapılabilir. Kolay tarifi ?  Süt ve şeker karıştırılıp kaynatılır. Biraz ılındıktan sonra karışıma gül suyu ilave edilir. Güllaç yaprakları küçük parçalar haline getirilir. Derin bir kabın yüzeyine yapraklar serilir ve üzerine sütlü karışım dökerek yapraklar ıslatılır. Güllaç yaprakları bitene kadar devam edilir. Yaprakların tamamı ıslatıldıktan sonra oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletilir. Dilimlenen tatlının üzerine isteğe göre ceviz, nar, toz f...

Güllaç (Güllü-aş) Malzemeler ▪️1 paket güllaç yufkası (10-14 adet arası)  Şerbeti için ▪️2 litre süt ▪️3 – 3,5 su bardağı toz şeker soğuduktan sonra ilave etmek üzere gül suyu Arasına ▪️1 paket sakızlı muhallebi ( hazır muhallebi yoksa ev yapımı tarifim videoda ) ▪️yarım litre süt Videolu anlatım için 👇 instagram : Miss gibi kokuyor

ÜÇÜNCÜ HAFTA ( 7Nisan / 14 Nisan)   7 Nisan Cuma Domates Çorbası Zeytinyağlı Enginar Kadınbudu Köfte Patates Püresi Kuskus Salatası Ayva Tatlısı 8 Nisan cumartesi Domates Çorbası Çoban Salata İslim kebabı Garnitürlü Pilav Tiramisu 9 Nisan Pazar Ekşili Semizotu Havuç Tarator Et Sote Meyhane pilavı Supangle  10 Nisan Pazartesi Mantar Çorbası Zeytinyağlı lahana sarma Soğan salatası Fırında balık Bulgur pilavı Helva 11 Nisan Salı Kereviz Çorbası Bostana Tavuk şiş Sade Pilav Cacık Mavi haşhaşlı revani 12 Nisan Çarşamba  Kremalı mantar çorbası Köz patlıcanlı salata İzmir Köfte Mısırlı Pilav Karışık turşu Tulumba 13 Nisan Perşembe  Arabaşı Çorbası Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nohut yemeği Tel şehriyeli pirinç pilavı Süt Helvası

  İKİNCİ HAFTA (31 Mart/ 6 Nisan)   31 Mart cuma Kuru Bamya Çorbası Türkmen Pilavı İçli Köfte Ebegümeci Yemeği Yoğurtlu Semizotu Nevzine Tatlısı 1 Nisan Cumartesi Lebeniye Çorbası Mevsim salata Zeytinyağlı kabak Tavuk sote Domatesli Biberli Bulgur pilavı Tulumba tatlısı  2 Nisan pazar Yoğurtlu Sarımsaklı Tarhana Çorbası Patates Oturtma Amasya İç Pilavı Zerzavat salatası Kabak Çiçeği Dolması Şekerpare 3Nisan pazartesi Erzincan Çorbası Paçanga Böreği Hünkar Beğendi Havuçlu Pilav Babagannüş Limonlu Kup 4 Nisan Salı Taneli Mercimek Çorbası Kıymalı Top Börek Yaprak Ciğer Pancarlı  pilav Yoğurtlu Semizotu İrmik Tatlısı 5 Nisan Çarşamba  Soğan Çorbası Tepsi Kebabı İstanbul Pilavı Cacık  Turşu Sigara Böreği Kabak Tatlısı 6 Nisan Perşembe  Yüksük Çorbası Fırında Beşamel soslu sote  Yoğurtlu Semizotu Pazı Sarması Sarımsaklı Pilav Sultan Sarması

  30 Günlük  Ramazan Ay'ına Özel Yemek Listesi Bismillahirahmanirahim Ramazan Menüsü İlk Hafta Ramazan Menüsü İkinci Hafta ÇORBALAR Ayran Aşı Ezogelin Çorbası Tarhana Çorbası Yoğurt Çorbası  Yalancı İşkembe Çorbası Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Domatesli Şehriye Çorbası Yoğurtlu sarımsaklı Tarhana çorbası Yayla Çorbası Taneli Mercimek Çorbası Süzme Mercimek Çorbası Mercimekli Nohutlu Yoğurt Çorbası Kremalı Mantar Çorbası Düğün Çorbası Erişteli yeşil mercimek Analı kızlı Tavuk suyuna Pirinç Çorbası  Ekşili Semiz otu Çorbası  Erzincan Çorbası Balkabağı Çorbası Tutmaç Çorbası Arabaşı Çorbası Lebeniye Çorbası  Domates Çorbası Ekşili Ispanak Çorbası Yüksük Çorbası Kuru Bamya Çorbası Brokoli Çorbası Kereviz Çorbası Enginar Çorbası Soğan Çorbası ANA YEMEKLER Et kavurma Bademli Kuzu İncik  Kadınbudu Köfte Etli/Tavuklu Bezelye Yemeği Hasan Paşa Köftesi Fırında Köfte Patates Kuru Fasülye Nohut Yemeği  Barbunya Karnıyarık Piliç Topkapı İzmir Köfte Elbasan Tav...

Videolu anlatım için 👉  İnstagram: Miss gibi koktu   MALZEMELER • 125 gram tereyağı veya margarin • 1 paket kabartma tozu • 3 su bardağı un • 4 yemek kaşığı kakao • 1 çay bardağı pudra şekeri • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 adet yumurta • 1 paket vanilya Şerbeti için: • 1 su bardağı su • 1 su bardağı toz şeker • 5 damla limon suyu YAPILIŞI Yoğurma kabına tereyağını, yumurtayı, kakao, pudra şekeri , un, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu alıp yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde ettikten sonra yuvarlayıp yağlı kağıda dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 12 15 dakika pişirelim. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı geçmeden şerbetimizi kurabiyelerimizin üstüne dökelim. Şerbetini çekince de servis edelim. Afiyet olsun! ---------- Materials • 125 grams of butter or margarine • 1 package baking powder • 3 cups flour • 4 tablespoons of cocoa • 1 cup powdered sugar • 1 tea cup liquid oil • 1 egg • 1 packet of vanilla For sherbet: • 1 cup water • 1 cup granula...